Invitasjon til Vinsmaking på Gaffel & Karaffel 5. mai

Vinens vugge - Georgia!

Tirsdag den 5. mai kl. 19:00 til 21:00 kommer Natia Kurua til oss i Stavanger Vinforum. Natia er fra Georgia, men har bodd i Norge siden 2002 og driver vinbaren Gvino i Kristiansand.

Georgia ligger i Kaukasus, der Asia og Europa møtes. Det er gjort funn i landet som viser at det ble laget vin der for ca. 8000 år siden, og det er derfor området ofte omtales som vinens vugge!

Etter en lang periode styrt av den sovjetiske stat, der kvantitet ble prioritert over kvalitet, har vinmakerne de siste årene snudd trenden og i dag det lages det mange anerkjente viner i området. Landet går i dag gjennom en spennende utvikling, der moderne vinmakere kombinerer eldgamle metoder med ny kunnskap. De jobber mer presist, mer bærekraftig og mer bevisst, men uten å gi slipp på røttene.

Det finnes over 500 unike druesorter Georgia som nesten ikke dyrkes andre steder.

Kveldens viner blir som følger:

- Winiveria Kisi Pet Nat

- Vellino Rkatsiteli Pet Nat

- Tsinandali Estate Natella

- Baia's Tsitska-Tsolikouri-Krakhuna

- Gurashvili’s Kisi Qvevri

- Gurashvili’s Saperavi Qvevri

- Dakishvili Cuvee Red

- Winiveria Kindzmarauli

Etter vinsmakingen kan man bli med på en 2-retters middag inkludert vinpakke hos Gaffel & Karaffel. 

Snøkrabbe krokett med avocado & dressing

Vinpakke: Winiveria Mtsvane 2024

Lam mørbrad med rødvinsky, friske grønnsaker og potetpuré

Vinpakke: Mosavali Saperavi 2018

Kun smaking medlemspris:                               kr   600,-

Kun smaking ikke medlemspris:                     kr   700,-

Smaking m/middag medlem:                            kr 1600,-

Smaking m/middag ikke medlem                    kr 1700,-

Merk det er begrenset antall plasser.

Billetter er kun tilgjengelig via TicketCo

Hjertelig velkommen!